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      酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

      2020-02-28  来源:  【字体:  

      羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末。羊杂放入锅中焯水后捞出。倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜炒匀。再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

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      酸菜牛杂怎么做好吃

      食材:

      羊杂300克、酸菜200克、干辣椒8个、姜1块、蒜3个、小葱3根、香菜1根

      酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

      酸菜牛杂的家常做法:

      1、羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末;

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      2、羊杂放入锅中焯水后捞出;

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      3、倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀;

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      4、再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

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      小贴士:

      羊杂一定要先焯水,这样能去除异味。

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